Egen ”risifrutti” med chiasylt

⤓

Jag älskar risgrynsgröt som frukost eller mellanmål. Jag gillar att också att göra den själv eftersom jag inte tycker om när den är för söt. Därför använder jag Alpros mandeldryck Almond No Sugars och sötar med lite lönnsirap tills jag är nöjd.

Betalt samarbete med Alpro

Alpro Almond No Sugars

Först lättrostas hela medelhavsmandlar för att få fram den naturliga smaken. Sedan mals mandlarna till ett krämigt mandelsmör och blandas med vatten – utan tillsatt socker och absolut inget sötningsmedel. Resultatet blir Alpro Rostad Mandeldryck, utan socker – ett himmelsk sätt att börja dagen på. Prova den tillsammans med dina frukostflingor eller i kaffet!

Recept: Egen ”risifrutti” med chiasylt

4 portioner

2 dl grötris
4 dl vatten
½ tsk salt
1 liter mandeldryck, Alpro Almond No Sugars
½ dl lönnsirap
1 msk vaniljsocker

Chiasylt
200 g jordgubbar, frysta
2 msk chiafrön
1 msk lönnsirap
1 tsk vaniljsocker

1. Koka grötris, vatten och salt i 10 minuter på svag värme.
2. Häll på mjölken och låt sjuda på väldigt svag värme under lock i 40-50 minuter, eller tills du har fått en gröt. Låt svalna helt i kylskåpet. Söta med lönnsirap och vaniljsocker.
3. Tina jordgubbarna och mixa sedan till en puré med hjälp av en stavmixer.
4. Rör ner chiafrön, lönnsirap och vaniljsocker. Låt stå i minst 10 minuter.
5. Servera chiasylten till din gröt.