1 portion
1 skiva toastbröd, ca 2 cm tjock
2 msk jordnötssmör
½ banan, skivad
1 tsk lönnsirap
ev. 1 nypa chiafrön
1. Rosta toastskivan i en torr het stekpanna eller i ugnen.
2. Bred på ett lager med jordnötssmör, lägg på banan och ringla över lönnsirap. Toppa eventuellt med chiafrön.
Recept: Anna och Rasmus Axelsson Foto: Lennart Weibull
Frukost hela dagen
I Anna och Rasmus Axelssons bok Frukost hela dagen (Natur & Kultur) får du en hel hög med lakto-ovo-vegetariska recept till en lyxig frukost med hälsosam touch. Mycket går enkelt att göra veganskt.
