Edamamebönor med örtdressing, 12 snittar
De här snittarna garanterar en bra start på grillfesten. Edamamebönorna passar även som ett tillbehör till grillat.
1 baguette
250 g skalade edamamebönor (gröna sojabönor)
Örtdressing
1 kruka mynta
1 kruka persilja
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
flingsalt
svartpeppar
Skiva baguetten och grilla skivorna så att de precis får färg.
Örtdressing. Mixa ihop mynta, persilja, riven vitlöksklyfta och olivolja i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och svartpeppar. Blanda dressingen med bönorna och fördela sedan på de rostade baguetteskivorna.
